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菜谱做法 ：
1.首先 ，白凉粉粉加少量温水沟开 ，法温变成稀糊
2.然后倒入窝里 ，州家做法加入剩余的大全水 ，边煮边搅至拂
3.装进器具里 ，温州冷却至常温后成膏状(放冰箱冷冻后吃)
4.吃的家常时候加入糖浆水 ，就ok
中秋节这天 ，菜做常菜儿子们回来了 ，媳妇孙子孙女都来了 。我们开始准备菜谱:蒸螃蟹一盘 ，鲜虾一盘 ，乌骨鸡一碗 ，猪蹄一大盆 ，麻油鸭一盘 ，牛肉一盘 ，鲜红枣一盘 ，鲜桂圆一盘 ，六大盘 。
东海小黄鱼十条一盆 ，鲜目鱼两个煮一碗 ，最后再煮一碗汤圆，一大家子围坐一起 ，表示团团圆圆。
1 、原料 ：鸭头3只 ，蒜仁3粒 ，辣椒1个 ，青葱1根 ，姜3片 ，色拉油2匙 ，清水5碗 ，酱油1碗，米酒1匙 ，冰糖2匙 ，五香卤包1包 。
2 、步骤 ：将鸭头去毛 ，除去气管 ，洗净备用；把蒜仁拍碎 ，辣椒切段 ，青葱去头尾切段 ，姜切片备用 。
3 、加入2匙色拉油热锅后 ，放入蒜仁 、辣椒 、青葱和姜片爆香；加入所需的清水 、酱油、米酒 、冰糖 、五香卤包及爆香之材料于锅内煮沸 。
4 、把鸭头放入卤锅内 ，用中火卤约10分钟；熄火加盖焖约10分钟后即可起锅。
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